수원 카페 일회용 컵과 커피 찌꺼기는 어떻게 분리배출하나요?

기준일 2026-10-16 · 작성 올케어환경

카페 쓰레기는 왜 분리가 까다로운가요?

카페 쓰레기는 한 잔의 음료에서도 컵, 뚜껑, 빨대, 컵 홀더, 남은 음료와 얼음이 동시에 나오고, 바 안쪽에서는 우유팩과 시럽 통, 커피 찌꺼기가 따로 쏟아지기 때문에 분리가 까다롭습니다. 손님이 반납하는 컵에는 음료가 남아 있는 경우가 많아 그대로 모으면 쓰레기봉투 안에서 액체가 새고 냄새가 납니다. 수원 인계동은 수원시청 주변의 대표 상권으로 음식점과 카페가 한 건물에 함께 입주한 경우가 많아, 상가 배출장에 여러 매장의 쓰레기가 모이고 그만큼 관리 규칙도 엄격한 편입니다. 매장 안에서 분리를 끝내 두지 않으면 배출장에서 다시 손을 대야 하고, 이웃 매장과 마찰이 생기기도 합니다.

일회용 컵과 뚜껑은 어떻게 나누나요?

일회용 컵은 남은 음료와 얼음을 비우고 물로 가볍게 헹군 뒤, 뚜껑과 빨대, 종이 홀더를 분리해 각각의 재질로 내놓는 것이 기본입니다. 플라스틱 컵과 뚜껑은 재질이 다를 수 있고, 빨대는 크기가 작아 선별 과정에서 걸러지기 어렵기 때문에 일반쓰레기로 처리하도록 안내하는 지자체가 많습니다. 종이컵은 안쪽 코팅 때문에 일반 종이와 섞지 않고 따로 모으도록 하는 경우가 있습니다. 세부 기준은 지자체 안내와 건물 배출장 규칙에 따라 다를 수 있으므로 매장에서는 수원시 배출 안내와 상가 관리 주체의 기준을 한 번 확인해 두는 것이 정확합니다.

커피 찌꺼기는 어떻게 처리하나요?

커피 찌꺼기는 물기를 충분히 뺀 뒤 지자체와 건물의 배출 기준에 맞춰 처리해야 하며, 젖은 채로 모으면 무게가 늘고 곰팡이와 냄새가 생깁니다. 커피 찌꺼기를 일반쓰레기로 배출하도록 안내하는 지자체가 많지만 지역과 시기에 따라 기준이 달라질 수 있으므로 확인이 필요합니다. 넉박스에 쌓인 찌꺼기는 영업 중 여러 번 비워 두고, 마감 때는 넉박스 자체를 헹궈 말려 두어야 바 안쪽 냄새가 줄어듭니다. 찌꺼기를 따로 모아 재활용하려는 매장은 수거 방식과 보관 장소를 미리 정해야 합니다.

청소 업체는 쓰레기 처리를 어디까지 하나요?

청소 업체는 작업 중 나온 쓰레기와 매장에서 묶어 둔 쓰레기를 건물 배출장 규칙에 맞춰 옮기는 일까지 범위에 넣을 수 있고, 영업 중 쌓인 컵을 일일이 헹구고 분리하는 일은 직원 몫으로 두는 것이 일반적입니다. 직원이 영업 중에 비우기와 분리를 끝내 두면 업체는 휴지통 내부 세척과 주변 바닥 정리, 배출장까지 운반을 맡는 식으로 나뉩니다. 배출 요일과 시간이 정해진 건물이라면 작업 일정을 그에 맞춰야 쓰레기가 매장에 하루 더 머무르지 않습니다. 분리배출 관리 방식은 카페 청소 범위 가이드에도 일부 정리되어 있습니다.

휴지통 주변 냄새와 얼룩은 어떻게 관리하나요?

휴지통 주변 냄새와 얼룩은 봉투 안에 남은 음료가 새거나 넘쳐서 생기므로, 휴지통 통 자체를 정기적으로 씻고 말려 주는 것이 가장 효과적입니다. 손님용 반납대가 있다면 음료를 비우는 통과 컵을 쌓는 칸을 나눠 두면 반납대 주변 바닥에 흘리는 양이 크게 줄어듭니다.

수원 카페 범위는 수원 카페청소, 카페청소 전반은 카페청소 서비스에서 확인하실 수 있습니다. 같은 상가 공용부와 배출장 관리는 수원 건물 정기청소를 참고해 주세요. 배출장 위치와 요일을 알려 주시면 전화 상담 후 작업 일정을 맞춥니다.

요약

카페 쓰레기는 매장 안에서 비우기, 헹구기, 분리하기를 끝내 두어야 상가 배출장 규칙을 지키기 쉽습니다. 세부 배출 기준은 수원시 안내와 건물 규칙을 확인하고, 업체는 휴지통 세척과 배출장 운반을 맡는 식으로 나누면 됩니다.